La phosphatidylsérine est le nom donné à un type de phospholipide présent naturellement dans l'organisme.

La phosphatidylsérine joue plusieurs rôles dans l’organisme. Premièrement, il constitue une partie importante des membranes cellulaires.

Deuxièmement, la phosphatidylsérine se trouve dans la gaine de myéline qui entoure nos nerfs et est responsable de la transmission des impulsions.

On pense également qu’il s’agit d’un cofacteur dans diverses enzymes qui affectent la communication au sein du corps.

Ces facteurs combinés signifient que la phosphatidylsérine a un rôle très important à jouer au niveau du système nerveux central.

Bien qu’il s’agisse d’une substance naturelle qui peut être produite par l’organisme ou dérivée de notre alimentation, avec l’âge, nos niveaux de phosphatidylsérine peuvent commencer à baisser. Lorsque cela se produit, les experts estiment que cela a un impact sur notre système nerveux, entraînant un déclin cognitif et une réduction des réflexes.

Des études sur les impacts de l’augmentation des niveaux de phosphatidylsérine dans l’organisme grâce à une supplémentation indiquent une gamme d’avantages intéressants, comme nous le verrons.

Les bienfaits de la phosphatidylsérine

Selon la Société Alzheimer, une personne de plus de 80 ans sur six souffre de démence. Même si la probabilité d’un tel diagnostic augmente avec l’âge, il peut également toucher des victimes beaucoup plus jeunes.

À mesure que la population vieillit, les scientifiques ont investi du temps et de l’argent dans l’étude de la démence et dans la recherche de traitements possibles. La phosphatidylsérine est justement un de ces composés et nous en savons donc beaucoup sur les avantages potentiels de la supplémentation. Voici quelques-uns des avantages potentiels les plus intéressants soulignés par des recherches récentes…

Fonction cognitive améliorée

La recherche la plus passionnante menée sur la phosphatidylsérine, également parfois connue sous le nom de PtdSer ou simplement PS, se concentre peut-être sur les avantages potentiels de l'arrêt, voire de l'inversion des symptômes du déclin cognitif.

Dans une étude, 131 patients âgés ont reçu un supplément contenant soit de la phosphatidylsérine et du DHA, soit un placebo. Après 15 semaines, les deux groupes ont subi des tests destinés à évaluer leur fonction cognitive. Les résultats ont révélé que ceux qui prenaient de la phosphatidylsérine ont constaté des améliorations significatives dans la mémoire verbale et l'apprentissage. Ils étaient également capables de copier des formes complexes plus rapidement. Une autre étude similaire utilisant la phosphatidylsérine a montré une augmentation de 42 % de la capacité à rappeler des mots mémorisés.

Ailleurs, un groupe de volontaires ayant des problèmes de mémoire, âgés de 50 à 90 ans, ont reçu une supplémentation en phosphatidylsérine pendant une période de 12 semaines. Les tests ont démontré des améliorations dans la mémoire et la flexibilité mentale. La même étude a également révélé de manière inattendue que les personnes prenant le supplément ont constaté une baisse douce et saine de leur tension artérielle.

Enfin, dans le cadre d'une étude approfondie, près de 500 patients âgés de 65 à 93 ans ont été recrutés en Italie. Une supplémentation en phosphatidylsérine a été administrée pendant une période de six mois complets avant que les réponses ne soient testées. Des améliorations statistiquement significatives ont été constatées non seulement en termes de paramètres cognitifs, mais également d’éléments comportementaux.

Jusqu’à présent, les preuves semblent suggérer que la phosphatidylsérine pourrait jouer un rôle important dans la lutte contre la perte de mémoire liée à l’âge et contre le déclin général de l’acuité mentale.

Combat la dépression

Il existe d'autres études qui soutiennent également le point de vue selon lequel la phosphatidylsérine peut aider à améliorer l'humeur et à se prémunir contre la dépression.

Cette fois, un groupe de jeunes adultes souffrant de stress a reçu soit 300 mg de phosphatidylsérine, soit un placebo chaque jour pendant un mois. Les experts ont rapporté que les personnes prenant le supplément ont constaté « une amélioration de leur humeur ».

Une autre étude sur les effets de la phosphatidylsérine sur l'humeur a porté sur un groupe de femmes âgées souffrant de dépression. Le groupe actif a reçu 300 mg de phosphatidylsérine par jour et des tests de routine ont mesuré l'impact des suppléments sur la santé mentale. Les participants ont constaté des améliorations notables de leurs symptômes dépressifs et de leur comportement général.

Performance sportive améliorée

Bien que la phosphatidylsérine ait retenu davantage l'attention en raison de son rôle potentiel dans la médiation des symptômes de la sénilité, d'autres avantages potentiels ont également été découverts. Lorsque des sportifs en bonne santé reçoivent le supplément, il semble que des performances sportives puissent être constatées.

Il a par exemple été démontré que les golfeurs améliorent leur jeu après avoir pris de la phosphatidylsérine, tandis que d'autres études ont montré que les personnes consommant de la phosphatidylsérine perçoivent des niveaux de fatigue bien inférieurs après l'exercice. Il a également été démontré qu'une consommation de 750 mg par jour de phosphatidylsérine améliore la capacité d'exercice des cyclistes.

Dans une étude fascinante, des hommes en bonne santé âgés de 18 à 30 ans ont été invités à passer des tests mathématiques avant et après un programme d’entraînement intensif en résistance. Les experts ont constaté que les individus recevant un supplément de phosphatidylsérine répondaient près de 20 % plus rapidement que le groupe témoin et faisaient 33 % d'erreurs en moins.

Il a donc été suggéré que la phosphatidylsérine pourrait jouer un rôle dans l'aiguisation des réflexes, l'accélération de la récupération après une activité physique intense et le maintien de la précision mentale sous stress. De ce fait, la Phosphatidylsérine pourrait avoir sa place dans l’entraînement des sportifs professionnels.

Réduction du stress physique

Lorsque nous faisons de l’exercice, le corps libère des hormones de stress. Ce sont ces hormones qui peuvent affecter l’inflammation, les douleurs musculaires et d’autres symptômes de surentraînement.

Dans une étude, des sujets masculins en bonne santé ont reçu soit 600 mg de phosphatidylsérine, soit un placebo, à prendre chaque jour pendant 10 jours. Les participants ont ensuite subi des séances intensives de cyclisme pendant que la réponse de leur corps à l'exercice était mesurée.

Il a été démontré que le groupe Phosphatidylsérine limitait les niveaux de cortisol, l'hormone du stress, et récupérait ainsi plus rapidement après l'exercice. Il a donc été suggéré que la Phosphatidylsérine pourrait aider à se prémunir contre les risques de surentraînement rencontrés par de nombreux sportifs professionnels.

Réduit l'inflammation

L’inflammation est impliquée dans une série de problèmes de santé désagréables. Il a été démontré que les acides gras contenus dans les huiles de poisson peuvent aider à prévenir l’inflammation chronique, et nous savons que le DHA contenu dans l’huile de foie de morue peut agir en synergie avec la phosphatidylsérine. Il ne faut donc peut-être pas s’étonner que certaines études montrent que la phosphatidylsérine peut réellement aider à se prémunir contre l’inflammation.

Dommages oxydatifs

De nombreux experts estiment que les dommages oxydatifs sont un élément majeur dans l’apparition de la démence. Il est également associé à des dommages cellulaires généraux et a été impliqué dans toute une série de problèmes de santé désagréables. C’est l’une des raisons de l’intérêt croissant porté aux antioxydants ces dernières années, car il a été démontré qu’ils aident à lutter contre les radicaux libres qui pourraient autrement causer des dommages.

Des études ont montré que la phosphatidylsérine pourrait également jouer un rôle, car des preuves de ses propriétés antioxydantes ont été identifiées.

Dois-je prendre des suppléments de phosphatidylsérine ?

Une certaine quantité de phosphatidylsérine peut être obtenue grâce à une alimentation saine et variée, mais les habitudes alimentaires modernes, la production alimentaire, le stress et le vieillissement en général font que nous n'obtenons souvent pas les niveaux de phosphatidylsérine nécessaires au bon fonctionnement de notre cerveau.

La vie moderne peut être stressante en termes de vie professionnelle et familiale, et un stress accru entraîne une augmentation de la demande en phosphatidylsérine, ce qui signifie que nos vies stressantes conduisent souvent à un épuisement de ce composant.

En plus de cela, les régimes modernes, faibles en gras et en cholestérol, peuvent manquer jusqu'à 150 mg de phosphatidylsérine nécessaire quotidiennement et les régimes végétariens peuvent manquer jusqu'à 250 mg. Les régimes présentant des carences en acides gras oméga-3 peuvent réduire le niveau de phosphatidylsérine dans le cerveau de 28 %, affectant ainsi la fonction cognitive.

La production alimentaire moderne peut également diminuer les niveaux de tous les phospholipides, y compris la phosphatidylsérine. Des recherches ont montré que les personnes âgées peuvent particulièrement bénéficier d’une augmentation de leurs niveaux de phosphatidylsérine.

Le vieillissement augmente les besoins du cerveau en Phosphatidylsérine tout en créant également une insuffisance métabolique. Cela signifie qu’il est très difficile d’en obtenir suffisamment par le seul régime alimentaire. La recherche a montré que la phosphatidylsérine améliore les troubles de la mémoire liés à l'âge et prévient la dégradation des fonctions cérébrales, et peut donc constituer un complément crucial pour la génération plus âgée.

Si vous souhaitez soutenir votre santé mentale avec l’âge, la phosphatidylsérine pourrait bien être l’un des suppléments les plus intéressants disponibles.

Conclusion

La phosphatidylsérine est naturellement présente dans le cerveau, mais notre vie quotidienne stressante, combinée au vieillissement naturel, peut en augmenter notre besoin. Les suppléments de phosphatidylsérine peuvent bénéficier au cerveau de plusieurs manières et des études scientifiques ont montré leur efficacité pour améliorer la mémoire, la concentration et l'apprentissage, conduisant à une vie et à un cerveau plus heureux et plus sains.