Le sel de cuivre et de sodium de chlorophylline, également connu sous le nom de sel de cuivre et de chlorophylline de sodium, est une porphyrine métallique à haute stabilité. Il est couramment utilisé pour l’ajout de produits alimentaires, l’utilisation de textiles, les cosmétiques, les médicaments et la conversion photoélectrique. La chlorophylle contenue dans le sel de sodium de chlorophylle de cuivre peut prévenir ou atténuer les maladies cardiovasculaires, le cancer et d'autres maladies, et peut être utilisée comme colorant dans les cosmétiques et les textiles. En médecine, le sel de cuivre et de sodium de chlorophylle peut inhiber l'activité des agents cancérigènes, dégrader les substances cancérigènes, peut être antioxydant, piéger les radicaux libres et peut également être placé dans les filtres de cigarettes pour éliminer les substances nocives présentes dans la fumée et réduire les dommages causés au corps humain.

Le sel de cuivre et de sodium de chlorophylline (chlorophyline de cuivre de sodium) est une poudre vert foncé, est un tissu végétal vert naturel, tel que la bouse de ver à soie, le trèfle, la luzerne, le bambou et d'autres feuilles de plantes comme matières premières, extraites avec de l'acétone, du méthanol, de l'éthanol, de l'éther de pétrole. et d'autres solvants organiques, pour remplacer l'ion magnésium du centre de la chlorophylle par des ions cuivre, tandis que la saponification avec un alcali, après avoir éliminé les groupes méthyle et phytol, le groupe carboxyle formé devient un sel disodique. Ainsi, le sel de cuivre et de sodium de chlorophylle est un pigment semi-synthétique. D'autres pigments de chlorophylle ayant une structure et un principe de production similaires comprennent le sel de sodium du fer chlorophylle, le sel de sodium du zinc chlorophylle, etc.

Principales utilisations

Ajout alimentaire

Des études sur les aliments végétaux contenant des substances bioactives ont montré une forte corrélation entre l’augmentation de la consommation de fruits et légumes et la diminution des maladies cardiovasculaires, du cancer et d’autres maladies. La chlorophylle est l'une des substances ayant une bioactivité naturelle, et la métalloporphyrine, un dérivé de la chlorophylle, est l'un des pigments naturels les plus uniques et a un large éventail d'utilisations.

Pour le textile

Les effets négatifs des colorants synthétiques utilisés dans la teinture textile sur la santé humaine et l'environnement écologique sont devenus une préoccupation croissante ces dernières années, et l'utilisation de colorants naturels verts non polluants pour la teinture textile est devenue une direction de recherche pour de nombreux chercheurs. Il existe peu de colorants naturels qui peuvent teindre en vert, et le sel de cuivre et de sodium de chlorophylle est un pigment de couleur verte de qualité alimentaire, un dérivé naturel de la chlorophylle qui peut être raffiné à partir de la chlorophylle extraite après des réactions de saponification et de cuivre, et est une porphyrine métallique à haute stabilité, une poudre vert foncé avec un léger éclat métallique.

Pour les cosmétiques

Il peut être ajouté aux cosmétiques comme colorant. Le sel de cuivre et de sodium de chlorophylline est une poudre vert foncé, inodore ou légèrement odorante. La solution aqueuse est transparente, vert vif, s'approfondit avec l'augmentation de la concentration, résistante à la lumière et à la chaleur, bonne stabilité. Le pH de la solution à 1 % est compris entre 9,5 et 10,2. Lorsque le pH est inférieur à 6,5, elle peut produire des précipitations lorsqu'elle rencontre du calcium. Légèrement soluble dans l'éthanol. Facilement précipité dans les boissons acides. Plus résistant à la lumière que la chlorophylle, se décompose lorsqu'il est chauffé au-dessus de 110 ℃. Compte tenu de sa stabilité et de sa faible toxicité, le sel de cuivre et de sodium de chlorophylle est largement utilisé dans l’industrie cosmétique.

Applications médicales

La recherche dans le domaine médical a un bel avenir car elle n’entraîne pas d’effets secondaires toxiques. Le traitement des plaies avec une pâte à base de sels de cuivre et de chlorophylle peut accélérer la cicatrisation des plaies. Il est utilisé comme désodorisant dans la vie quotidienne et dans la pratique clinique, et est particulièrement étudié pour ses propriétés anticancéreuses et antitumorales. Le sel de cuivre et de sodium de chlorophylline a pour effet d'éliminer les radicaux libres, et des recherches envisagent d'étudier son ajout aux filtres de cigarettes pour éliminer divers radicaux libres présents dans la fumée de cigarette, réduisant ainsi les dommages causés au corps humain.

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