01 Le marrube est remplacé par le sureau, qui devient la matière première principale multicanale de premier plan.

En 2020, le sureau est devenu l'ingrédient de complément alimentaire à base de plantes le plus vendu dans les grandes enseignes de distribution. Selon les données de SPINS, les consommateurs ont dépensé 275 544 691 dollars américains en compléments à base de sureau achetés via ce canal de distribution, soit une augmentation de 150,3 % par rapport à 2019. De 2018 à 2020, les ventes de sureau dans ce circuit ont plus que doublé chaque année, et cette croissance continue lui a permis de passer de la 25e place des ingrédients les plus vendus en 2015 à la première place en 2020. Le sureau a ainsi détrôné le marrube, qui était l'ingrédient à base de plantes le plus populaire dans les grandes enseignes de 2013 à 2019. De nombreuses pastilles pour la gorge de marques connues contiennent cet ingrédient. L'enquête CRN auprès des consommateurs sur les compléments alimentaires en 2020 a révélé que le renforcement du système immunitaire était la deuxième raison la plus fréquente pour laquelle les Américains prenaient des compléments alimentaires cette année-là. Chez les 18-34 ans, il s'agissait même de la principale motivation. Fin mars 2020, peu après que l'Organisation mondiale de la Santé a déclaré la pandémie de COVID-19, les recherches Google concernant les baies de sureau ont atteint un pic. Selon cette même enquête, outre les baies de sureau, l'échinacée, l'ail, le curcuma et d'autres plantes ont également connu une hausse de leurs ventes sur les principaux canaux de distribution en 2020. Parmi elles, les ventes d'échinacée ont particulièrement progressé, atteignant une augmentation de 36,8 %.

02 Quercétine

Un pigment végétal appelé flavonol est un type de flavonoïde. La quercétine est présente dans les pommes, les baies, les oignons, le thé, le raisin et d'autres plantes. Elle se classe deuxième en termes de croissance des ventes dans les circuits de distribution de produits naturels. En 2020, les ventes de ce circuit ont totalisé 6 415 921 $ US, soit une augmentation de 74,1 % par rapport à 2019. La quercétine occupe la 19e place des ventes en 2020. En 2017, elle figurait dans le top 40 des circuits de distribution de produits naturels, à la 26e place. Selon l'enquête annuelle CRN2020, la santé cardiovasculaire, après la santé générale et la santé immunitaire, est l'une des raisons les plus fréquemment citées par les consommateurs américains de compléments alimentaires en 2020. De plus, pour certains consommateurs américains, le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire est redevenu important en 2020.

03 Les ventes deExtrait d'ashwagandhaa connu une forte augmentation, et le taux de croissance annuel du multicanal traditionnel a atteint 185,2 %.

L'ashwagandha a connu une croissance fulgurante dans les circuits de distribution traditionnels, ses ventes enregistrant une hausse de 185,2 % en 2020 pour atteindre 31 742 304 dollars américains. En 2018, elle figurait parmi les 40 plantes médicinales les plus vendues dans les circuits de distribution classiques, se classant 34e. Depuis, la popularité croissante de cette plante auprès du grand public a entraîné une multiplication par quatre de ses ventes annuelles. En 2020, elle se hissera au 12e rang des plantes médicinales les plus vendues. Largement utilisée en médecine ayurvédique en Inde, l'ashwagandha doit son essor rapide à l'essor du concept d'adaptogène. Selon l'enquête CRN 2020 sur les consommateurs et la COVID-19, 43 % des consommateurs de compléments alimentaires ont modifié leur type de supplément depuis le début de la pandémie, et 91 % d'entre eux ont augmenté leur consommation. Interrogés sur les raisons de cette augmentation, près d'un quart des personnes interrogées ont invoqué des problèmes de santé mentale, notamment le stress et l'anxiété.

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