Nous sommes à plus de la moitié de l'année 2021. Bien que certains pays et régions du monde soient encore dans l'ombre de la nouvelle épidémie de couronne, les ventes de produits de santé naturels augmentent et l'ensemble de l'industrie inaugure une période de développement rapide. Récemment, la société d'études de marché FMCG Gurus a publié un rapport intitulé « Top Ten Central Raw Materials », mettant en évidence les ventes, la popularité et le développement de nouveaux produits de ces matières premières au cours de l'année à venir. Certaines de ces matières premières occuperont un rang important. augmenter.

Lactoferrine

La lactoferrine est une protéine présente dans le lait et le lait maternel, et de nombreuses poudres de lait maternisé contiennent cet ingrédient. Il est rapporté que la lactoferrine est une protéine liant le fer qui appartient à la famille des transferrines et participe au transport du fer sérique avec la transferrine. Les multiples fonctions biologiques de la lactoferrine sont très importantes pour que les nourrissons établissent une barrière contre les micro-organismes pathogènes, en particulier les nourrissons prématurés.

À l’heure actuelle, cette matière première attire l’attention des consommateurs qui s’interrogent sur leur vulnérabilité face au nouveau coronavirus, ainsi que des consommateurs qui ont amélioré leur capacité à se remettre des maladies quotidiennes et chroniques. Selon une enquête menée par FMCG Gurus, à l'échelle mondiale, 72 à 83 % des consommateurs pensent qu'un système immunitaire affaibli est associé à une susceptibilité à des problèmes de santé à long terme. 70 % des consommateurs dans le monde ont modifié leur alimentation et leur mode de vie pour améliorer leur immunité. En revanche, seulement 53 % des consommateurs dans le rapport de données 2019.

Épizoïque

Les épibiotiques font référence aux composants bactériens ou aux métabolites microbiens de micro-organismes ayant une activité biologique. Ils constituent un autre ingrédient clé bénéfique pour la santé intestinale après les probiotiques, les prébiotiques et les symbiotiques. Ils deviennent actuellement un ingrédient clé dans la formulation de produits de santé digestive. Développer le courant dominant. Depuis 2013, le nombre de projets de recherche scientifique sur les épibiotiques a connu une croissance rapide, notamment des expériences in vitro, des expérimentations animales et des essais cliniques.

Bien que la plupart des consommateurs ne soient pas très familiers avec les probiotiques et les prébiotiques, le développement croissant de nouveaux produits va accroître la sensibilisation à ce concept épibiotique. Selon une enquête menée par FMCG Gurus, 57 % des consommateurs souhaitent améliorer leur santé digestive, et seulement un peu plus de la moitié (59 %) des consommateurs déclarent suivre une alimentation saine. En ce qui concerne la situation actuelle, seul un dixième des consommateurs déclarant suivre une alimentation saine déclarent prêter attention à l’apport d’épigènes.

Plantain

En tant que fibre alimentaire de plus en plus populaire, le plantain attire les consommateurs à la recherche de solutions naturelles à base de plantes. Les problèmes de santé digestive sont affectés par de nombreux facteurs, notamment le vieillissement, de mauvaises habitudes alimentaires, des habitudes de vie irrégulières et des modifications du système immunitaire. Aux États-Unis, les coques de plantain sont reconnues par la FDA comme des « fibres alimentaires » et peuvent être marquées sur l'étiquette.

Bien que les consommateurs comprennent bien les fibres alimentaires, le marché n’a pas encore découvert le problème entre les fibres et la santé digestive. Près de la moitié des 49 à 55 % des consommateurs mondiaux ont déclaré dans l'enquête qu'ils souffraient d'un ou plusieurs problèmes digestifs, notamment des douleurs à l'estomac, une sensibilité au gluten, des ballonnements, de la constipation, des douleurs abdominales ou des flatulences.

Collagène

Le marché du collagène est en plein essor et il s’agit actuellement d’une matière première largement utilisée dans les compléments alimentaires. Avec l'amélioration de la qualité de vie des gens et l'attention continue du marché de la beauté intérieure, les consommateurs auront de plus en plus de demande de collagène. À l’heure actuelle, le collagène est passé du domaine traditionnel de la beauté à davantage de segments de marché, tels que la nutrition sportive et la santé des articulations. Dans le même temps, en termes d’applications spécifiques, le collagène s’est étendu des compléments alimentaires à des formulations davantage sous forme alimentaire, notamment des friandises, des snacks, du café, des boissons, etc.

Selon une enquête menée par FMCG Gurus, 25 à 38 % des consommateurs dans le monde pensent que le collagène semble attrayant. De plus en plus de recherches et d’éducation des consommateurs se concentrent sur les bienfaits des matières premières de collagène pour la santé, ainsi que sur le développement d’ingrédients alternatifs dérivés d’algues, afin d’étendre davantage l’influence du collagène sur le marché de consommation mondial. Les algues sont une source de protéines respectueuse de l'environnement, riche en ingrédients oméga-3, et peuvent être utilisées comme source végétarienne d'oméga-3 pour répondre aux besoins de ces végétariens.

Feuille de lierre

Les feuilles de lierre contiennent de fortes concentrations de saponines, un composé chimique, qui peuvent être utilisées comme ingrédients dans des formules favorisant la santé des articulations et de la peau. En raison du vieillissement de la population et de l’influence des modes de vie modernes sur l’inflammation, les problèmes de santé articulaires continuent d’augmenter et les consommateurs commencent à associer la nutrition à l’apparence. Pour ces raisons, la matière première peut être utilisée dans les aliments et boissons quotidiens, y compris sur le marché de la nutrition sportive.

Selon une enquête menée par FMCG Gurus, 52 à 79 % des consommateurs dans le monde pensent qu'une bonne santé de la peau est liée à une bonne santé globale, tandis qu'un plus grand nombre de consommateurs (61 à 80 %) pensent qu'une bonne santé des articulations est liée à une bonne santé des articulations. lien entre une bonne santé globale. De plus, dans la liste 2020 des catégories principales de sommeil publiée par SPINS, Ivy s'est classée quatrième.

Lutéine

La lutéine est un caroténoïde. Pendant l’épidémie, la lutéine a fait l’objet d’une grande attention à l’ère de plus en plus numérique. La demande des gens pour l’utilisation d’appareils électroniques augmente. Que ce soit pour des raisons personnelles ou professionnelles, il est indéniable que les consommateurs ont tendance à passer beaucoup de temps sur les appareils numériques.

En outre, les consommateurs ne sont pas suffisamment conscients de la lumière bleue et des dangers qui y sont associés, et le vieillissement de la société et les mauvaises habitudes alimentaires affectent également la santé oculaire. Selon une enquête menée par FMCG Gurus, 37 % des consommateurs estiment passer trop de temps sur les appareils numériques et 51 % des consommateurs sont insatisfaits de leur santé oculaire. Cependant, seulement 17 % des consommateurs connaissent l’existence de la lutéine.

Ashwagandha

Racine d'une plante appelée Withania somnifera, le nom le plus largement reconnu est Ashwagandha. C'est une plante dotée d'une forte adaptabilité et utilisée depuis longtemps dans l'Ayurveda, l'ancien système médical traditionnel de l'Inde. Des études ont montré que cela a un impact sur la réponse du corps aux facteurs de stress environnementaux, car ils peuvent affecter le stress et la santé du sommeil. L'Ashwagandha est généralement utilisé dans des formulations de produits tels que le soulagement du stress, le soutien au sommeil et la relaxation.

Actuellement, une enquête menée par FMCG Gurus montre qu'en février 2021, 22 % des consommateurs ont déclaré dans l'enquête qu'en raison de l'émergence de la nouvelle épidémie de couronne, ils sont plus conscients de leur santé du sommeil et peuvent améliorer leur santé du sommeil. Les matières premières vont inaugurer une période de développement rapide.

Sureau

Le sureau est une matière première naturelle, riche en flavonoïdes. En tant que matière première utilisée depuis longtemps pour la santé immunitaire, elle est connue et appréciée des consommateurs pour son état naturel et son attrait sensoriel.

Parmi les nombreuses matières premières nécessaires à la santé immunitaire, le sureau est devenu l’une des matières premières les plus appréciées au cours des deux dernières années. Des données antérieures de SPINS ont montré que sur les 52 semaines à compter du 6 octobre 2019, les ventes de sureau dans les circuits de suppléments traditionnels et naturels aux États-Unis ont augmenté respectivement de 116 % et 32,6 %. Sept consommateurs sur dix ont déclaré que les aliments et boissons naturels sont importants. 65 % des consommateurs ont déclaré qu'ils prévoyaient d'améliorer leur santé cardiaque au cours des 12 prochains mois.

Vitamine C

Avec l'apparition de la nouvelle épidémie mondiale de couronne, la vitamine C a gagné en popularité sur le marché de la santé et de la nutrition. La vitamine C est une matière première très consommée. On le retrouve dans les fruits et légumes du quotidien et attire ceux qui souhaitent maintenir un équilibre nutritionnel de base. Toutefois, pour garantir un succès continu, les propriétaires de marques devront cesser de faire des allégations trompeuses ou exagérées sur leurs bienfaits pour la santé.

Actuellement, une enquête menée par FMCG Gurus montre que 74 à 81 % des consommateurs mondiaux pensent que la vitamine C contribue à renforcer leur système immunitaire. En outre, 57 % des consommateurs déclarent qu’ils envisagent de manger plus sainement en augmentant leur consommation de fruits, et que leur alimentation tend à être plus équilibrée et diversifiée.

CBD

Le cannabidiol (CBD) croît chaque année sur le marché mondial et les obstacles réglementaires constituent le principal défi pour cet ingrédient source de cannabis. Les matières premières CBD sont principalement utilisées comme composants de soutien cognitif pour soulager le stress et l’anxiété, ainsi que pour soulager la douleur. Avec l’acceptation croissante du CBD, cet ingrédient deviendra progressivement le courant dominant du marché américain. Selon une enquête menée par FMCG Gurus, les principales raisons pour lesquelles le CBD est « favorisé » par les consommateurs américains sont l'amélioration de la santé mentale (73 %), le soulagement de l'anxiété (65 %), l'amélioration des habitudes de sommeil (63 %) et la relaxation. prestations (52%). ) Et soulagement de la douleur (33%).

Remarque : ce qui précède ne représente que les performances du CBD sur le marché américain.