OFFRE USINE EXTRAIT DE SAFRAN 100% NATUREL EXTRAIT DE FLEUR DE SAFRAN
Nom chinois:crocine, extrait de safran, extrait de safran
Nom anglais:Crocine
Alias chinois :pigment de gardénia, crocétine, α-crocétine, pigment de safran
Numero CAS:42553-65-1
Formule moléculaire:C44H64O24
Masse moléculaire:976,96
Numéro EINECS :255-881-6
Source:Safran des Iridacées et stigmates d'autres plantes du même genre.Propriétés : Poudre cristalline rouge, légèrement odorante, point de fusion 180°C, facilement soluble dans l'eau dans une solution jaune transparente, soluble dans l'éthanol et le propylène glycol, insoluble dans l'huile.Poudre fine rouge orangé, 100 % sur 80 mesh.
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Contrôle physique
Identification: | Positif |
Odeur: | Caractéristique |
Goût: | Caractéristique |
Analyse granulométrique: | NLT 95 % Passe 80 mailles |
Contrôle chimique | |
Arsenic (As) | NMT 1 ppm |
Cadmium(Cd) | NMT 1 ppm |
Plomb (Pb) | NMT 3 ppm |
Mercure (Hg) | NMT 0,1 ppm |
Métaux lourds | NMT 10 ppm |
Phosphates organiques | NMT 1 ppm |
Résidus de pesticides | NMT 1 ppm |
Contrôle des micro-organismes | |
Nombre total de plaques | 1000 ufc/g maximum |
P. aeruginosa | Absent |
S. aureus | Absent |
Salmonelle | Absent |
Levure et moisissure | 100 ufc/g maximum |
E.Coli | Négatif |
Staphylocoque | Négatif |
Aflatoxines | NMT 0,2 ppb |