Kathy Wong est nutritionniste et professionnelle de la santé. Son travail est régulièrement présenté dans des médias tels que First For Women, Women's World et Natural Health.
Melissa Nieves, LND, RD, est diététiste et diététiste agréée travaillant comme diététiste bilingue en télémédecine. Elle a fondé le blog et le site Web gratuits de mode culinaire Nutricion al Grano et vit au Texas.
L'extrait de myrtille est un complément de santé naturel à base de jus de myrtille concentré. L'extrait de myrtille est une riche source de nutriments et d'antioxydants contenant des composés végétaux bénéfiques (y compris le flavonol quercétine) et des anthocyanes, censés réduire l'inflammation et prévenir les maladies cardiaques et le cancer.
En médecine naturelle, on pense que l’extrait de myrtille présente de nombreux avantages pour la santé, notamment une meilleure santé vasculaire. Il est souvent utilisé pour traiter ou prévenir les affections suivantes :
Bien que les recherches sur les effets de l’extrait de myrtille sur la santé soient plutôt limitées, certaines études suggèrent que les myrtilles pourraient avoir certains avantages potentiels.
Des études sur les myrtilles et la cognition ont utilisé des myrtilles fraîches, de la poudre de myrtille ou du concentré de jus de myrtille.
Dans une étude publiée dans Food & Function en 2017, des chercheurs ont examiné les effets cognitifs de la consommation de poudre de myrtille lyophilisée ou d'un placebo sur un groupe d'enfants âgés de 7 à 10 ans. Trois heures après avoir consommé de la poudre de myrtille, les participants ont été donné une tâche cognitive. Dans une étude publiée dans Food & Function en 2017, des chercheurs ont examiné les effets cognitifs de la consommation de poudre de myrtille lyophilisée ou d'un placebo sur un groupe d'enfants âgés de 7 à 10 ans. Trois heures après avoir consommé de la poudre de myrtille, les participants ont été donné une tâche cognitive. Dans une étude publiée dans la revue Food & Function en 2017, des chercheurs ont examiné les effets cognitifs de la consommation de poudre de myrtille lyophilisée ou d'un placebo chez un groupe d'enfants âgés de 7 à 10 ans.Trois heures après avoir consommé la poudre de myrtille, les participants se sont vu confier une tâche cognitive. Dans une étude de 2017 publiée dans la revue Food & Function, des chercheurs ont examiné les effets cognitifs de la consommation de poudre de myrtille lyophilisée ou d'un placebo chez un groupe d'enfants âgés de 7 à 10 ans.Trois heures après avoir consommé la poudre de myrtille, les participants se sont vu confier une tâche cognitive. Les participants qui ont pris de la poudre de myrtille ont accompli la tâche beaucoup plus rapidement que ceux du groupe témoin.
Les myrtilles lyophilisées peuvent également améliorer certains aspects de la fonction cognitive chez les adultes. Par exemple, dans une étude publiée dans le European Journal of Nutrition, des personnes âgées de 60 à 75 ans ont consommé des myrtilles lyophilisées ou un placebo pendant 90 jours. Les participants ont effectué des tests cognitifs, d’équilibre et de démarche au départ et sont réapparus aux jours 45 et 90.
Ceux qui ont pris des myrtilles ont obtenu de meilleurs résultats aux tests cognitifs, notamment le changement de tâche et l’apprentissage des langues. Cependant, ni la démarche ni l’équilibre ne se sont améliorés.
Boire des boissons aux myrtilles peut améliorer le bien-être subjectif. Une étude publiée en 2017 portait sur des enfants et de jeunes adultes ayant bu une boisson à la myrtille ou un placebo. L'humeur des participants a été évaluée deux heures avant et après avoir bu la boisson.
Les chercheurs ont découvert que la boisson aux myrtilles augmentait les effets positifs mais avait peu d’effet sur les émotions négatives.
Dans un rapport de 2018 publié dans la Review of Food Science and Nutrition, des chercheurs ont examiné des essais cliniques précédemment publiés sur les myrtilles ou les canneberges pour le contrôle de la glycémie dans le diabète de type 2.
Dans leur étude, ils ont découvert que l'utilisation d'extrait de myrtille ou de suppléments en poudre (fournissant respectivement 9,1 ou 9,8 milligrammes (mg) d'anthocyanes) pendant 8 à 12 semaines était utile pour contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. taper.
En médecine naturelle, l’extrait de myrtille présente des avantages pour la santé, notamment en améliorant la santé vasculaire et en aidant à abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension.
Une autre étude a révélé que la consommation quotidienne de myrtilles pendant six semaines n’améliorait pas la tension artérielle. Cependant, cela a amélioré la fonction endothéliale. (La couche la plus interne des artérioles, l’endothélium, est impliquée dans de nombreuses fonctions corporelles importantes, notamment la régulation de la pression artérielle.)
À ce jour, on sait peu de choses sur la sécurité de la supplémentation à long terme en extrait de myrtille. Cependant, on ne sait pas quelle quantité d’extrait de myrtille peut être prise en toute sécurité.
Étant donné que l'extrait de myrtille peut abaisser le taux de sucre dans le sang, les personnes prenant des médicaments contre le diabète doivent utiliser ce supplément avec prudence.
Toute personne ayant subi une intervention chirurgicale devrait arrêter de prendre de l'extrait de myrtille au moins deux semaines avant une intervention chirurgicale programmée, car une hypoglycémie pourrait survenir.
L'extrait de myrtille est disponible sous forme de capsules, teintures, poudres et extraits hydrosolubles. Il est disponible dans les magasins d'aliments naturels, les pharmacies et en ligne.
Il n’existe pas de dose standard d’extrait de myrtille. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir déterminer une plage de sécurité.
Suivez les instructions sur l'étiquette du supplément, généralement 1 cuillère à soupe de poudre sèche, 1 comprimé (contenant 200 à 400 mg de concentré de myrtille) ou 8 à 10 cuillères à café de concentré de myrtille.
L'extrait de bleuet est obtenu à partir de grands bleuets cultivés ou de petits bleuets sauvages. Choisissez des variétés biologiques dont les études montrent qu’elles sont plus riches en antioxydants et autres nutriments que les fruits non biologiques.
Veuillez noter que l’extrait de myrtille est différent de l’extrait de feuille de myrtille. L'extrait de myrtille est obtenu à partir du fruit du bleuet et l'extrait de feuilles est obtenu à partir des feuilles du bleuet. Ils présentent certains avantages qui se chevauchent, mais ils ne sont pas interchangeables.
Les étiquettes des suppléments doivent indiquer si l'extrait provient de fruits ou de feuilles, alors assurez-vous de vérifier afin de pouvoir acheter le produit que vous souhaitez. Assurez-vous également de lire toute la liste des ingrédients. De nombreux fabricants ajoutent d’autres vitamines, nutriments ou ingrédients à base de plantes à l’extrait de myrtille.
Certains suppléments, comme la vitamine C (acide ascorbique), peuvent renforcer les effets de l'extrait de myrtille, tandis que d'autres peuvent interagir avec le médicament ou provoquer une réaction indésirable. En particulier, les suppléments de souci peuvent provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles à l’ambroisie ou à d’autres fleurs.
Vérifiez également l'étiquette pour un sceau tiers fiable, tel que USP, NSF International ou ConsumerLab. Cela ne garantit pas l’efficacité du produit, mais cela prouve que les ingrédients indiqués sur l’étiquette sont bien ceux que vous obtenez réellement.
Vaut-il mieux prendre de l’extrait de myrtille que manger des myrtilles entières ? Les myrtilles entières et les extraits de myrtilles sont de riches sources de vitamines et de minéraux. Selon la formule, les suppléments d'extrait de myrtille peuvent contenir des doses de nutriments plus élevées que les fruits entiers.
Cependant, les fibres sont éliminées lors du processus d’extraction. Les myrtilles sont considérées comme une bonne source de fibres, avec 3,6 grammes pour 1 tasse. Sur la base d'un régime de 2 000 calories par jour, cela représente 14 pour cent de votre apport quotidien recommandé en fibres. Si votre alimentation est déjà déficiente en fibres, les myrtilles entières pourraient être meilleures pour vous.
Quels autres aliments ou suppléments contiennent des anthocyanes ? Les autres fruits et légumes riches en anthocyanes comprennent les mûres, les cerises, les framboises, les grenades, les raisins, les oignons rouges, les radis et les haricots. Les suppléments riches en anthocyanes comprennent les myrtilles, l'açai, l'aronia, les cerises marmelade et les baies de sureau.
Bien qu'il soit trop tôt pour conclure que l'extrait de myrtille peut prévenir ou guérir n'importe quelle maladie, la recherche montre clairement que les myrtilles entières sont une puissante source de nutriments, notamment de vitamines, de minéraux et d'antioxydants importants. Si vous envisagez de prendre des suppléments d'extrait de myrtille, parlez-en à votre médecin pour déterminer si cela vous convient.
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Écrit par Kathy Wong Kathy Wong est diététiste et professionnelle de la santé. Son travail est régulièrement présenté dans des médias tels que First For Women, Women's World et Natural Health.