Qu'est-ce que le gynostemma ?

Le Gynostemma (nom scientifique : Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino) est une plante herbacée grimpante de la famille des Cucurbitacées. Sa tige, faible et ramifiée, présente des côtes et des sillons longitudinaux et est glabre ou légèrement pubescente. Au Japon, elle est connue sous le nom de Gynostemma. Le Gynostemma apprécie les climats doux et ombragés et pousse principalement à l'état sauvage en forêt, au bord des cours d'eau et dans d'autres lieux ombragés.

L'extrait de gynostemma est un extrait aqueux ou alcoolique du rhizome ou de la plante entière de gynostemma, dont le principal ingrédient actif est la saponine de gynostemma. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes, soulage la toux et est expectorant.

Efficacité du Gynostemma :

Des études pharmacologiques et cliniques ont montré que le gynostemma est pratiquement non toxique et sans effets secondaires, et qu'il possède :

(1) effets anticancéreux, inhibant la prolifération des cellules cancéreuses telles que le cancer du foie, le cancer du poumon, le cancer de l'utérus et le mélanosarcome ;

(2) des effets anti-âge, qui peuvent améliorer la fonction immunitaire du corps ;

(3) effets hypolipidémiants ;

(4) prévenir les effets secondaires des glucocorticoïdes, etc.

Applications de développement :

Le gynostemma a un goût très amer et ne convient pas à un usage médicinal ou diététique, mais peut être utilisé comme complément alimentaire. Il est commercialisé sous différentes formes : granulés, punch, gélules, etc.
1. Le gynostemma est utilisé dans les produits de santé et l'alimentation, notamment sous forme de vin médicinal, de gélules et de granulés. Il est employé pour fortifier l'organisme, protéger le foie et prévenir les maladies. Les personnes âgées en consomment régulièrement pour renforcer leur organisme et lutter contre le vieillissement. Des tisanes, des boissons, de la bière, du saké et des compléments alimentaires à base de gynostemma ont été développés et commercialisés.
2. Alimentation et additifs en élevage : avec le développement et la croissance de l'élevage, les médicaments et les additifs alimentaires suscitent un intérêt croissant. Les médicaments et additifs alimentaires à base de gynostemma contiennent non seulement divers oligo-éléments, mais possèdent également des propriétés digestives, anti-inflammatoires et antibactériennes, renforcent l'immunité, régulent le système nerveux et l'activité endocrinienne, et contribuent à accroître l'appétit des volailles, du bétail, des poissons et des crevettes, améliorant ainsi l'utilisation des aliments. L'acide gibbérellique, utilisé comme additif alimentaire végétal pour renforcer la résistance du bétail et de la volaille et prévenir les maladies infectieuses, présente donc un fort potentiel de développement.
3. En raison de ses effets anti-âge, capillaires et esthétiques, le gynostemma trouve des applications à haute valeur ajoutée dans l'industrie cosmétique. Par exemple, la saponine brute de gynostemma mélangée à de l'acide stéarique peut servir à la fabrication d'eaux de maquillage, de crèmes cosmétiques, de savons, etc. Bien que l'utilisation du gynostemma soit de plus en plus répandue, nombre de ses bienfaits restent encore sous-exploités, ce qui lui confère un potentiel de développement considérable.