RutineSa formule chimique est (C27H30O16•3H2O). Cette vitamine a pour effet de réduire la perméabilité et la fragilité capillaires, et de maintenir et restaurer l'élasticité normale des capillaires. Elle est utilisée pour la prévention et le traitement des hémorragies cérébrales hypertensives, des hémorragies rétiniennes diabétiques et du purpura hémorragique, ainsi que comme antioxydant et pigment alimentaire.

Elle se divise en quatre critères :

1. Rutine NF11Poudre jaune-verte ou cristaux aciculaires très fins ; inodore et insipide ; sa couleur fonce à l’air ; chauffée à 185-192 °C, elle se transforme en une masse gélatineuse brune et se décompose vers 215 °C. Légèrement soluble dans l’éthanol bouillant, légèrement soluble dans l’eau bouillante, très légèrement soluble dans l’eau froide, facilement soluble dans l’alcool isopropylique et le méthanol, insoluble dans le trichlorométhane, l’éther et le benzène ; soluble dans une solution d’hydroxyde alcalin. Méthodes d’identification : A : hydrolyse par reflux d’acide chlorhydrique en quercétine, dont le point de fusion est de 312 °C ; B : précipitation d’oxyde cuivreux rouge ; C : ajout d’une solution d’hydroxyde de sodium, coloration jaune orangé ; D : solution d’éthanol et solution de chlorure ferrique, coloration brun-vert ; E : solution d’éthanol avec acide chlorhydrique et magnésium, coloration rouge progressive. Teneur : ≥ 95,0 % (UV) (sur produit sec).

Perte de poids sec : 5,5 % à 9,0 %

Résidus de combustion ≤0,5%

Chlorophylle ≤0,004%

Pigment rouge ≤0,004%

Substance apparentée quercétine ≤5,0% (UV)

Nombre total de bactéries aérobies ≤103 UFC/g

Nombre total de moisissures et de levures ≤ 10² UFC/g

Escherichia coli ne doit pas être détectée /g

Conditions de stockage : Conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière.

2. Trihydrate de rutoside EP 9.0Poudre jaune ou jaune-vert. Quasi insoluble dans l'eau, soluble dans le méthanol, légèrement soluble dans l'éthanol (96 %), quasi insoluble dans le chlorure de méthylène. Soluble dans les solutions d'hydroxyde. Méthode d'identification : A : Absorption maximale à 257 nm et 358 nm, avec un coefficient d'absorption maximal à 358 nm compris entre 305 et 330. B : Le spectre d'absorption infrarouge doit être identique à celui du produit de référence. C : Des taches de même couleur et de même taille apparaissent à la position correspondante sur le chromatogramme du produit de référence. D : Une solution éthanolique contenant de l'acide chlorhydrique et du zinc présente une coloration rouge.

Teneur 95,0 % ~ 101,0 % (sur produit sec) (titrage)

Humidité 7,5 % ~ 9,5 % (cartésien)

Résidus de combustion ≤0,1%

La valeur maximale d'absorption lumineuse des impuretés optiques entre 450 nm et 800 nm ne doit pas dépasser 0,10.

Matières insolubles dans le méthanol ≤ 3,0 %

Substances apparentées isoquercétine ≤2,0%, kaempférol-3-rutine ≤2,0%, quercétine ≤2,0%, impuretés totales ≤4,0% (HPLC)

Nombre total de bactéries aérobies ≤ 10⁴ UFC/g

Nombre total de moisissures et de levures ≤ 10² UFC/g

Bactéries Gram négatives dans la bile ≤102 UFC/g

Escherichia coli ne doit pas être détectée /g

Il est possible que la salmonelle ne soit pas détectée /25g

Conserver à l'abri de la lumière

3. Rutine USP43La méthode d'identification est la suivante : A) Absorption maximale à 257 nm et 358 nm, avec un coefficient d'absorption maximal à 358 nm compris entre 305 et 33. B) Le spectre d'absorption infrarouge doit être conforme au chromatogramme du produit de référence. C) Le temps de rétention du pic chromatographique doit être conforme à celui du produit de référence.

Teneur 95,0 % ~ 101,0 % (sur produit sec) (titrage)

Humidité 7,5 % ~ 9,5 % (cartésien)

Résidus de combustion ≤0,1%

La valeur maximale d'absorption lumineuse des impuretés optiques entre 450 nm et 800 nm ne doit pas dépasser 0,10.

Matières insolubles dans le méthanol ≤ 3,0 %

Substances apparentées isoquercétine ≤2,0%, kaempférol-3-rutine ≤2,0%, quercétine ≤2,0%, autres mono-divers ≤1,0%, impuretés totales ≤4,0% (HPLC)

Nombre total de bactéries aérobies ≤ 10⁴ UFC/g

Nombre total de moisissures et de levures ≤ 10³ UFC/g

Escherichia coli ne doit pas être détectée /10g

Aucune salmonelle ne doit être détectée /10g

Condition de stockage scellée et à l'abri de la lumière.

4. Norme ministérielle WS1-49(B)-89 du rutinumPoudre jaune ou jaune-vert, ou cristaux aciculaires très fins ; inodore et insipide ; sa couleur fonce à l’air ; chauffée à 185-192 °C, elle forme un gel brun. Légèrement soluble dans l’éthanol bouillant, légèrement soluble dans l’eau bouillante, très légèrement soluble dans l’eau froide, insoluble dans le trichlorométhane et l’éther ; soluble dans une solution d’hydroxyde alcalin. Méthode d’identification : A : précipité d’oxyde cuivreux rouge. B : le spectre d’absorption infrarouge doit être conforme à celui de la substance de référence. C : l’absorption maximale est observée aux longueurs d’onde de 259 ± 1 nm et 362,5 ± 1 nm.

Teneur ≥93,0 % (UV) (sur produit sec)

Perte de poids sec : 5,5 % à 9,0 %

Résidus de combustion ≤0,3%

Matières insolubles dans le méthanol ≤ 2,5 % (matières insolubles dans l'éthanol)

Substance apparentée quercétine ≤4,0% (couche mince)

Nombre total de bactéries aérobies ≤103 UFC/g

Nombre total de moisissures et de levures ≤ 10² UFC/g

Escherichia coli ne doit pas être détectée /g

La salmonelle ne doit pas être détectée /g

Condition de stockage scellée et à l'abri de la lumière.

Effet pharmacologique :

Action antiradicalaire libre

Lors du métabolisme cellulaire, les molécules d'oxygène sont réduites en électrons simples. Les ions O₂⁻ ainsi générés produisent du peroxyde d'hydrogène (H₂O₂) et des radicaux libres ·OH hautement toxiques dans l'organisme, altérant la texture de la peau et accélérant son vieillissement. L'ajout de rutine au produit permet d'éliminer les espèces réactives de l'oxygène produites par les cellules. La rutine est un flavonoïde, puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres. Elle stoppe la réaction en chaîne des radicaux libres, inhibe la peroxydation des acides gras polyinsaturés des biofilms, élimine les produits de peroxydation lipidique, protège l'intégrité des biofilms et des structures subcellulaires, et joue un rôle important dans l'organisme. [2]

Anti-peroxydation lipidique

La peroxydation lipidique désigne une série de processus d'oxydation causés par des espèces réactives de l'oxygène qui attaquent les acides gras polyinsaturés des biofilms. Zhu Jianlin et al. ont déterminé et analysé l'activité de la SOD chez le rat, la teneur en MDA (produit de peroxydation lipidique radicalaire) et la teneur en lipofuscine dans le foie. Ils ont constaté que la rutine inhibait la peroxydation lipidique chez les rats castrés et pouvait freiner le déclin de la capacité antioxydante après castration. La rutine peut contrer le déclin de la capacité antioxydante induit par la diminution des œstrogènes endogènes et possède un effet antioxydant. Les lipoprotéines de haute densité (HDL) ont des effets anti-athérosclérotiques. Cependant, les HDL, comme les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les lipoprotéines de très basse densité (VLDL), peuvent également être oxydées et modifiées in vitro. Une fois oxydées et transformées en Ox-HDL, les HDL ont un effet athérosclérotique. Meng Fang et al. Nous avons étudié l'effet de la rutine sur la modification oxydative des HDL par l'intermédiaire de la modification oxydative médiée par le Cu2+ in vitro. Conclusion : La rutine peut inhiber significativement la modification oxydative des HDL. [2]

Effet antagoniste du facteur d'activation plaquettaire

La pathogenèse de nombreuses maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, telles que la thrombose, l'athérosclérose, les réactions inflammatoires et les lésions d'ischémie-reperfusion induites par les radicaux libres, est étroitement liée à la médiation du facteur d'activation plaquettaire (PAF). Par conséquent, l'antagonisme de l'effet du PAF constitue une stratégie importante pour atténuer les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ischémiques. Des expériences ont montré que la rutine pouvait antagoniser la liaison spécifique du PAF aux récepteurs membranaires plaquettaires du lapin de manière concentration-dépendante, inhiber l'adhésion plaquettaire induite par le PAF chez le lapin et l'augmentation de la concentration de Ca²⁺ libre dans les polynucléaires neutrophiles (PMN), suggérant que le mécanisme d'action anti-PAF de la rutine consiste à inhiber l'activation du récepteur du PAF, bloquant ainsi la réaction induite par ce dernier et exerçant un rôle cardioprotecteur. Ces résultats ont démontré que la rutine est un antagoniste du récepteur du PAF. [2]

pancréatite anti-aiguë

La rutine peut prévenir efficacement l'hypocalcémie et réduire la concentration de Ca2+ dans le tissu pancréatique. Il a été constaté que la rutine augmente la teneur en phospholipase A2 (PLA2) dans le tissu pancréatique des rats, ce qui suggère qu'elle pourrait inhiber la libération et l'activation de la PLA2 dans ce tissu. La rutine peut prévenir efficacement l'apparition d'hypocalcémie chez les rats atteints de pancréatite aiguë, probablement en inhibant l'influx de Ca2+ et en réduisant la surcharge calcique dans les cellules du tissu pancréatique, limitant ainsi les lésions physiopathologiques liées à la pancréatite aiguë. [2]

Référence : https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

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