1. Nom du produit :Extrait de feuille de stévia

Cristal de poudre blanche pure Stevia, point de fusion 198 ℃. Soluble dans l'eau, goût sucré pur. Temps résiduel long, effet aromatique similaire au saccharose. Le stévioside présente également une bonne résistance à la chaleur et une bonne stabilité, et ne produit pas le glucose nécessaire à la croissance microbienne une fois décomposé. Il peut être considéré comme une substance non fermentée et peut jouer un certain rôle dans la prévention de la moisissure lorsqu'il est utilisé dans les aliments. De plus, le stévioside est à peine métabolisé dans le corps humain et la majeure partie est excrétée sous sa forme originale, de sorte qu'il produit très peu de chaleur dans le corps.
Par conséquent, la stévia est un édulcorant naturel idéal avec une douceur élevée, un faible pouvoir calorifique, une dissolution facile, un goût délicieux, une résistance à la chaleur, une stabilité et une non-fermentabilité.
2.Spécifications : RA 60 % à 99 %, SG 90 % à 99 %
3.Origine : distribué dans le Shandong, l'Anhui, le Hebei, le Shaanxi, le Jiangsu, le Fujian, le Hunan, le Yunnan et 27 autres provinces ont été introduits.
4.Comment est-il utilisé ?
Les feuilles de stévia sont utilisées depuis des siècles comme édulcorant naturel par les peuples autochtones (en particulier le Paraguay) d'Amérique du Sud. La stévia est utilisée depuis des décennies comme édulcorant non calorique pour divers aliments et boissons, notamment au Japon, ainsi que dans d'autres pays d'Orient (Khan et Abourashed, 2010 ; Mabberley, 2008). Dans le commerce, la Stevia est disponible sous forme d’extrait et sous forme de poudre. Les feuilles fraîches ou séchées peuvent être consommées sous forme de thé.
5.Bénéfice de la stévia pour la santé
5.1 Effet sur l'obésité
5.2 Effet sur le diabète sucré
5.3 Effet sur l'hypertension
5.4 Effet antimicrobien
5.5 Effet antioxydant
5.6 Effet antitumoral
5.7 Effet sur les caries
6.Applications industrielles de la stévia
6.1Utilisation comme aliment et ingrédient alimentaire
6.2Utilisation comme substitut du saccharose
6.2.1Produits de boulangerie
6.2.2Produits laitiers
6.2.3Boissons
6.3Utilisation comme engrais et alimentation animale
6.4Structure amphiphile et comportements d'auto-assemblage des glycosides de stéviol

Coordonnées:
Jason Zhang-directeur des ventes
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