Colorant au curcuma

Description courte :

La curcumine est un colorant alimentaire naturel important autorisé. La curcumine comestible peut être utilisée pour colorer les bonbons, les boissons, les pâtisseries, les sodas et autres aliments, et est particulièrement adaptée à la coloration des protéines. Ces dernières années, de nombreuses études ont mis en évidence ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, immunomodulatrices, antitumorales, anti-athéroscléreuses et autres effets physiologiques et pharmacologiques. L'approfondissement constant de la compréhension de ses activités physiologiques et pharmacologiques permettra à la curcumine de trouver sa place dans les aliments fonctionnels et d'autres domaines. La curcumine forme des chélates avec les ions de métaux lourds, notamment les ions fer et cuivre, ce qui entraîne une décoloration.


Détails du produit

Description du produit

Nom du produit :Colorant au curcuma

Catégorie:Extraits de plantes

Composants efficaces :curcumine

Spécifications du produit : 

Type de matière première :90 %, 95 %

Poudre soluble dans l'eau : 2,5 %, 5 %, 10 %, 20 %, 25 %, 30 %, 50 %

Solution aqueuse :2,5 %, 5 %, 8 %, 10 %

poudre liposoluble : 8%

Liquide liposoluble : 2,5 %, 5 %

Analyse:HPLC

Contrôle de qualité:En interne

Formuler: C21H20O6

Poids moléculaire :368,39

Numéro CAS :458-37-7

Apparence:Poudre brun-jaune à l'odeur caractéristique.

Identification:Réussit tous les tests de critères

Stockage:À conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Économies sur volume :Approvisionnement suffisant en matériaux et canal d'approvisionnement stable en matières premières.

La curcumine est un pigment jaune naturel doté d'un fort pouvoir colorant, d'une couleur vive, d'une bonne stabilité thermique, et reconnu pour son innocuité et sa non-toxicité. Elle est largement utilisée comme colorant dans les confiseries, les bonbons, les boissons, les crèmes glacées, les vins colorés et autres produits alimentaires. Considérée comme l'un des pigments naturels comestibles les plus précieux pour le développement, elle est également reconnue comme l'un des plus sûrs d'utilisation par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS). De plus, la curcumine possède des propriétés antiseptiques et bénéfiques pour la santé, et est largement utilisée dans les secteurs pharmaceutique, textile, de la teinture, de l'alimentation animale et autres.

Certificat d'analyse

ARTICLES SPÉCIFICATION MÉTHODE RÉSULTAT DU TEST
Données physico-chimiques
Couleur Jaune orangé Organoleptique Qualifié
Ordour Caractéristiques Organoleptique Qualifié
Apparence Poudre fine Organoleptique Qualifié
Qualité analytique
curcumine ≥95,0% HPLC Qualifié
Perte au séchage 5,0 % Max. Eur.Ph.7.0 [2.5.12] Qualifié
Cendres totales 5,0 % Max. Eur.Ph.7.0 [2.4.16] Qualifié
Tamis 95 % de réussite à une maille de 80 USP36<786> Se conformer
Masse volumique apparente 40 à 60 g/100 ml Eur.Ph.7.0 [2.9.34] 54 g/100 ml
Résidus de solvants Découvrez Eur.Ph.7.0 <5.4> Eur.Ph.7.0 <2.4.24> Qualifié
Résidus de pesticides Respecter les exigences de l'USP USP36 <561> Qualifié
Métaux lourds
Métaux lourds totaux 10 ppm max. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Qualifié
Plomb (Pb) 3,0 ppm Max. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Qualifié
Arsenic (As) 2,0 ppm Max. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Qualifié
Cadmium (Cd) 1,0 ppm Max. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Qualifié
Mercure (Hg) 1,0 ppm Max. Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS Qualifié
Tests microbiens
Numération totale sur plaque NMT 1000 UFC/g USP <2021> Qualifié
Levures et moisissures totales NMT 100 UFC/g USP <2021> Qualifié
E. coli Négatif USP <2021> Négatif
Salmonelle Négatif USP <2021> Négatif
Emballage et stockage Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.
Poids net : 25 kg
Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène.
durée de conservation 24 mois dans les conditions ci-dessus et dans son emballage d'origine.

Analyste : Dang Wang

Vérifié par : Lei Li

Vérifié par : Lei Li

Fonction du produit

1. La poudre d'extrait de curcuma contient des composés bioactifs aux puissantes propriétés médicinales.

2. L'extrait de rhizome de curcuma est un composé anti-inflammatoire naturel

3. L'extrait de curcuma (curcumine) augmente considérablement la capacité antioxydante de l'organisme.

4. L'extrait pur de curcuma entraîne diverses améliorations qui devraient réduire votre risque de maladies cardiaques.

5. L'extrait standardisé de curcuma peut aider à prévenir (et peut-être même à traiter) le cancer

6. Le curcuma sous forme d'extrait pourrait être utile dans la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer.

7. Les patients souffrant d'arthrite réagissent très bien à la supplémentation en curcumine.

8. Les extraits purs de curcuma possèdent d'incroyables bienfaits contre la dépression.

9. Complexe de curcumine et de curcumine.

Application

1. La poudre de curcumine comme pigment alimentaire naturel et conservateur alimentaire naturel.

2. La poudre d'extrait de curcuma (curcumine) peut servir de source pour les produits de soin de la peau.

3. La poudre d'extrait de curcuma peut également être utilisée comme ingrédient populaire dans les compléments alimentaires.

POURQUOI NOUS CHOISIR1
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