Colorant au lycopène
Description du produit
Nom du produit :Colorant au lycopène
Catégorie:Extraits de plantes
Composantes efficaces :Lycopène
Analyse:HPLC
Contrôle de qualité:En interne
Formuler: C40H56
Poids moléculaire :536,85
Numéro CAS :502-65-8
Apparence:Poudre rouge foncé à l'odeur caractéristique.
Identification:Réussit tous les tests de critères
Stockage:À conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.
Qu'est-ce que le lycopène ?
Le lycopène, un caroténoïde présent dans les aliments végétaux, est un pigment rouge. Il se présente sous forme de cristaux aciculaires d'un rouge profond, solubles dans le chloroforme, le benzène et l'huile, mais insolubles dans l'eau. Instable à la lumière et à l'oxygène, il brunit au contact du fer. Sa formule moléculaire est C₄₀H₅₆ et sa masse moléculaire relative est de 536,85. Il est utilisé comme pigment dans l'industrie agroalimentaire et comme matière première pour les compléments alimentaires antioxydants. Son utilisation se développe également dans les aliments fonctionnels, les médicaments et les cosmétiques. Ni l'homme ni les animaux ne peuvent synthétiser le lycopène ; les principaux modes de production sont l'extraction végétale, la synthèse chimique et la fermentation microbienne.
Bienfaits du lycopène :
Les antioxydants jouent un rôle vital dans notre organisme en prévenant les dommages causés par les radicaux libres, qui sont des molécules instables pouvant endommager les cellules et contribuer au développement de maladies chroniques.
La consommation de lycopène présente de nombreux bienfaits pour la santé, dont certains sont soulignés ci-dessous :
Réduire le risque de maladies chroniques
Des études ont démontré qu'une consommation régulière d'aliments riches en lycopène peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète. Il a été montré que le lycopène aide à prévenir l'oxydation du mauvais cholestérol LDL, qui peut entraîner la formation de plaques dans les artères et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, le lycopène possède des propriétés anticancéreuses grâce à sa capacité à protéger les cellules des dommages et à inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
Soutenir la santé oculaire
Il a été démontré que le lycopène contribue à la santé oculaire en protégeant contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge, la cataracte et d'autres troubles de la vision. Ses propriétés antioxydantes aident à protéger le cristallin et à favoriser une bonne vision.
Protéger la santé de la peau
Il a été démontré que le lycopène contribue à protéger la peau des dommages causés par le soleil en réduisant l'inflammation et en prévenant le stress oxydatif. L'exposition au soleil est l'une des principales causes du vieillissement prématuré et du cancer de la peau, et le lycopène peut aider à prévenir ces affections en neutralisant les radicaux libres générés par le soleil.
Améliorer la fertilité masculine
Des études ont démontré que le lycopène a des effets bénéfiques sur la fertilité masculine en améliorant la qualité et le nombre de spermatozoïdes. Ceci est dû à ses propriétés antioxydantes, qui protègent les spermatozoïdes des dommages oxydatifs et améliorent leur mobilité.
De quelles spécifications avez-vous besoin ?
Il existe plusieurs spécifications concernant le lycopène.
Voici les détails concernant les spécifications du produit :
Poudre de lycopène 5 %/6 %/10 %/20 % | Poudre de lycopène CWS 5 % | Perles de lycopène 5 %/10 % | Huile de lycopène 6 %/10 %/15 % | Lycopène CWD 2 % | Cristaux de lycopène 80 %/90 %
Vous souhaitez connaître les différences ? Contactez-nous pour en savoir plus. Nous répondrons à votre question !
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Certificat d'analyse
| Nom du produit | Lycopène | Source botanique | Tomate |
| N° de lot | RW-TE20210508 | Quantité du lot | 1000 kg |
| Date de fabrication | 8 mai 2021 | Date d'expiration | 17 mai 2021 |
| Résidus de solvants | Eau et éthanol | Pièce utilisée | Feuilles |
| ARTICLES | SPÉCIFICATION | MÉTHODE | RÉSULTAT DU TEST |
| Données physico-chimiques | |||
| Couleur | Rouge foncé | Organoleptique | Qualifié |
| Ordour | Caractéristiques | Organoleptique | Qualifié |
| Apparence | Poudre fine | Organoleptique | Qualifié |
| Qualité analytique | |||
| Essai | 1% 6% 10% | HPLC | Qualifié |
| Perte au séchage | 5,0 % Max. | Eur.Ph.7.0 [2.5.12] | 3,85% |
| Cendres totales | 5,0 % Max. | Eur.Ph.7.0 [2.4.16] | 2,82% |
| Tamis | 100 % de réussite à 80 mesh | USP36<786> | Se conformer |
| Résidus de solvants | Découvrez Eur.Ph.7.0 <5.4> | Eur.Ph.7.0 <2.4.24> | Qualifié |
| Résidus de pesticides | Respecter les exigences de l'USP | USP36 <561> | Qualifié |
| Métaux lourds | |||
| Métaux lourds totaux | 10 ppm max. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualifié |
| Plomb (Pb) | 3,0 ppm Max. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualifié |
| Arsenic (As) | 2,0 ppm Max. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualifié |
| Cadmium (Cd) | 1,0 ppm Max. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualifié |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm Max. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Qualifié |
| Tests microbiens | |||
| Numération totale sur plaque | NMT 1000 UFC/g | USP <2021> | Qualifié |
| Levures et moisissures totales | NMT 100 UFC/g | USP <2021> | Qualifié |
| E. coli | Négatif | USP <2021> | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | USP <2021> | Négatif |
| Emballage et stockage | Emballé dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur. | ||
| Poids net : 25 kg | |||
| Conserver dans un récipient bien fermé, à l'abri de l'humidité, de la lumière et de l'oxygène. | |||
| durée de conservation | 24 mois dans les conditions ci-dessus et dans son emballage d'origine. | ||
Analyste : Dang Wang
Vérifié par : Lei Li
Approuvé par : Yang Zhang
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